На выставке «Агропродмаш-2022» мне довелось познакомиться с предпринимателем Алексеем Базановым, основателем проекта «Русский Куттер». Название говорит само за себя: предприятие специализируется на разработке и производстве высококачественных куттеров для мясной промышленности. Проектируя оборудование, Алексей с единомышленниками опирался на огромный опыт, накопленный на поприще технической поддержки куттеров немецкого производства и конечно же повлиявший в итоге на подходы к созданию собственных машин для мясопереработки. Об истории создания предприятия, о способах капитализировать знания и опыт, о принимаемых бизнес-решениях, которые сегодня звучат как никогда актуально, и многом другом читайте в интервью директора компании «Мит Сервис» и учредителя торговой марки «Русский Куттер» Алексея Базанова нашему журналу.(Полный текст интервью читайте на сайте prodindustry.com)