архив
          подписка реклама контакты English
'ПродИндустрия' - март-апрель 2005
"ПродИндустрия" – май-июнь 2009
Панорама событий
НОВОСТИ
 
Экономика отрасли
ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ
Новый шанс
 
Тема номера
ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ: СОВРЕМЕННЫЕ РЕАЛИИ
Русское поле
От поля до стола
Работая с тестом
Тепловое оборудование. Современные принципы хлебопечения
Бактерицидные установки «Анти-Бакт» для предприятий пищевой промышленности
Новое решение от «Тромп». Полуавтоматическая формовочная линия T600
Прессованные пироги
Бренд: преимущества сладкого маркетинга
 
Производство
ПЕРЕРАБОТКА МЯСА
Проектирование, санитарно-гигиенические требования, нормативные документы и оборудование для мясокомбинатов от «Ровани»
Убойные технологии. Оборудование участка убоя свиней
Finmodules. Готовые модульные предприятия
Современные системы для производства копченостей от фирмы Intermik
 
ПЕРЕРАБОТКА РЫБЫ
Рыбный нож
 
ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА
Моцарелла как уникальный коммерческий продукт
 
Вкус номера
Луковый
 
Межотраслевые решения
ИНГРЕДИЕНТЫ И ДОБАВКИ
Рынок красителей: изменятся ли предпочтения?
 
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Информационные системы: просто о сложном. Часть II
От решения отдельных задач к комплексной модели управления
 
ТЕХНОЛОГИИ УПАКОВКИ
Для хорошей упаковки
 
ПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛОД
Холодильный склад. Часть I
 
Организация бизнеса
КРИЗИС ON-LINE
На дне
 
ФИНАНСОВЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ
Бизнес-ангелы: доброта в обмен на прибыль. Часть I
 
Полезная информация
МОНИТОРИНГ ЦЕН
 
КНИЖНАЯ ПОЛКА